Sophie est la créatrice et gérante de l’atelier de coiffure « De l’ombre à la lumière » situé dans le centre de L’Arbresle, Rue Charles de Gaulle.

Originaire de Bibost, Sophie est coiffeuse à L’Arbresle depuis 25 ans. Elle s’est lancée à son compte en 2015 d’abord sous une franchise puis, décide de créer son concept « De l’ombre à la lumière » en tant qu’indépendante en 2020. Elle propose deux prestations principales : la coloration végétale et la coupe bioénergétique où elle libère les tensions du cuir chevelu.

Sophie est une personne passionnée, vraie et très à l’écoute. Elle « accompagne les femmes à révéler leur beauté intérieure en s’acceptant telles qu’elles sont dans toute leur authenticité […]. »

L’équipe est également constituée de Yoan qui s’occupe depuis 5 ans, des coupes homme et de la barbe.

Découvrez la page de L’Atelier De l’ombre à la Lumière pour plus d’infos !

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A bientôt pour un prochain article !

Qu’est-ce que la journée de collecte des déchets plastiques agricoles ? ♻️ 

L’organisme A.D.I.VALOR (AGRICULTEURS, DISTRIBUTEURS, INDUSTRIELS POUR LA VALORISATION DES DECHETS AGRICOLES) organise chaque année, aux côtés de la Communauté de Communes du Pays de L’Arbresle et d’Emmanuel Dargère, agriculteur à Bibost, la journée de collecte des déchets plastiques agricoles du Pays de L’Arbresle.

Pendant un an, les agriculteurs rassemblent et stockent leurs déchets plastiques, qu’ils amènent ensuite lors de la collecte. Ils sont triés par typologie : films plastiques d’élevage (enrubannage, ensilage), ficelles plastiques et filets balles rondes.

Ces déchets sont récupérés par A.D.I.VALOR qui travaille avec « Arc en ciel recyclage », une entreprise du Nord Isère collectant, traitant et valorisant les déchets. Ex : elle transforme les plastiques collectés en sacs poubelles ou tuyaux PVC.

Où se déroule cette journée ?  🗺️ 

La commune de Saint-Julien-sur-Bibost met à disposition, tous les ans, le terrain de l’ancien marché aux fruits.

Quand a-t-elle lieu ? 📆 

Une fois par an. Chaque dernier mardi du mois de mars. Cette année, elle a eu lieu le mardi 25 mars 2025.

Combien d’agriculteurs du territoire ont participé ? 🚜 

82 participants. La majorité des agriculteurs du Pays de L’Arbresle joue le jeu !

Quelle quantité de déchets récoltés ? 📈

35 m3 de ficelles, 60 m3 de filets, 35 m3 de paillage hors sol, 155 m3 d’enrubannage…

Qui est Emmanuel Dargère, agriculteur et co-organisateur de l’événement ? 🧐 

© Site FIDOCL Conseil Elevage 

Emmanuel Dargère est agriculteur à Bibost. Il dispose d’une production laitière en bio de 90 hectares et produit cerises et mirabelles en conventionnel. 

Il est la 4ème génération et espère transmettre le flambeau à son fils !

Aux côtés de son épouse, ils accueillent également des visiteurs dans leur ferme pédagogique afin de présenter leur métier et de sensibiliser les familles ou écoles à la protection de l’environnement.

Engagé pour le respect de l’environnement et la propreté des campagnes, l’agriculteur s’implique fortement et bénévolement pour l’organisation de cette collecte et contribue ainsi à mobiliser un maximum d’agriculteurs du Pays de L’Arbresle.

« J’aime l’environnement, j’aime que ça soit propre. […] Je fais le choix de ramasser tous les déchets autour du pré quand je déplace mes vaches. Je descends de la voiture et ramasse tout ce que je vois. »

⚠️Emmanuel m’explique qu’il ramasse 50 à 100 kg de déchets par an sur son exploitation dont 3 seaux de cannettes en aluminium !  

💡 Jusqu’à 20 % des bovins sont concernés par l’ingestion de corps étrangers (notamment métalliques) et la majorité en décède. Emmanuel avait ainsi perdu 3 bêtes en un an et constate une réelle amélioration depuis qu’il ramasse les déchets.

Le bilan de cette collecte 2025 ? ✅

Un nombre légèrement croissant – mais relativement stable – d’agriculteurs qui se sont mobilisés.

Une belle journée de partage et de solidarité ! 🤝♻️

Découvrez la ferme pédagogique d’Emmanuel Dargère

J’ai testé pour vous…

Le nouveau restaurant bistronomique « Trois P’tits Points » à Bully

En quelques mots 👌 :

Des produits frais et locaux, des assiettes bien présentées et savoureuses, un accueil chaleureux dans un décor élégant en plein cœur du village de pierres dorées de Bully.

Pour en savoir plus, lisez l’article ⬇️ :

Le chef Pascal GAUDILLERE a repris la suite du Café Gourmand, Place de l’église à Bully, depuis le 10 décembre 2024, après 2 mois de travaux. Véritable institution, ce lieu est un restaurant depuis plus de 50 ans !

Et comme le nom du restaurant l’indique, il s’agit de la troisième affaire du chef et les « Trois P’tits Points » font également référence à l’inconnu que réserve cette nouvelle aventure et l’avenir…!

Avec ce nouveau projet, le chef me confie vouloir se faire plaisir, privilégier le confort de vie, pouvoir cuisiner avec passion des produits qu’il aime et qui l’inspirent en ayant à cœur de faire marcher le tissu local.

Morgan, le responsable de salle et Romain l’apprenti en cuisine, complètent l’équipe de ce restaurant, entre cuisine traditionnelle et inventive, d’environ 36 couverts.

Je me trouve donc au cœur du centre-bourg de Bully, un village lumineux situé dans le Beaujolais des pierres dorées.

Une fois à l’intérieur, le restaurant offre une décoration « bistrot » à la fois sobre et chaleureuse grâce au mobilier en bois.

Morgan nous accueille chaleureusement, et ponctue le service de touches d’humour rendant l’expérience encore plus plaisante et conviviale !

Alors, que pouvez-vous espérer déguster dans ce restaurant ?

Une carte alléchante, mêlant des plats aux saveurs audacieuses, à des mets plus traditionnels.

Une formule « Entrée + Plat + Dessert » à 29 € ou la possibilité de choisir à la carte.

Une ardoise suffisamment courte pour rassurer et inspirer la qualité. Composée de produits frais et de saison, elle change tous les mois.

Le chef veille à travailler autant que possible avec des producteurs et commerces locaux : Bully, Bois d’Oingt, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Germain-Nuelles…

 A gauche : le ceviche de lieu-noir, coriandre et pamplemousse. // A droite : le carpaccio de betteraves, orange sanguine et vinaigrette aux noix

 A gauche : le pavé de veau, purée de patate douce, sauce chocolat café // A droite : les filets de maquereaux juste saisis, risotto de céleri, crème de chorizo

 A gauche : le mi-cuit au chocolat // A droite : la tarte aux pralines

Les avis furent unanimes : les plats sont très bons, joliment présentés, les portions sont bien équilibrées, les mélanges de saveurs intéressants. 

Parmi nos coups de cœur 💕 :

• La sauce chocolat café mêlée à la purée de patate douce et légumes rôtis fut une combinaison de saveurs et de textures parfaite.
• Mention spéciale pour la cuisson des légumes (endives, butternut) fondants et légèrement caramélisés, particulièrement appréciée de tous.
• Le ceviche de lieu noir dont la douceur fut relevée par l’acidité du pamplemousse et la coriandre.
• La tarte aux pralines sublimée par un savoureux biscuit, croustillant et gourmand à la fois.
• Le mi-cuit au chocolat qui fut apprécié pour sa légèreté inattendue.

Merci au Chef Pascal GAUDILLERE et à Morgan pour leur accueil et cette agréable expérience culinaire ✨ .

Consultez la page du restaurant pour en savoir plus !