Repas semi-gastronomique « autour du brasero » – Déjeuner

Le domaine Famille Couzon vous accueille pour une expérience semi-gastronomique immersive… au cœur du chai. Ce menu proposé par le chef baroudeur Antoine Sauzay aura pour thème « la cuisine au brasero ».Le Domaine Famille Couzon, c’est l’histoire d’un retour aux sources. Un vigneron récoltant qui prend appui sur son héritage familial pour signer des vins bios du Beaujolais à l’identité racée. À Saint-Germain-Nuelles, à 30 minutes de Lyon, au cœur des Pierres Dorées, notre domaine viticole mise sur une culture 100% biologique pour imposer une seule règle : la franchise du jus avec des vins rouges bios du Beaujolais, et des vins blancs – chardonnay pour le Beaujolais blanc.Lors de cette évènement il vous sera également possible de faire une visite de vigne et des Carrière de Glay (site du Géoparc du Beaujolais).